Decoração (III) - Mesas de refeição

Em alguma ocasião poderemos ser chamados a organizar um jantar ou um almoço formal, como tal tudo tem de estar além de impecável, irrepreensível.

A decoração de uma mesa prende-se, claro, com o serviço que é escolhido, a qualidade dos guardanapos e da toalha - ambos devem estar impecavelmente passados e limpos - os marcadores, o cartão de mesa, as flores, nunca com cheiro, lembre-se que o único aroma que deve pairar no ar é o dos pratos que compõem a refeição, os centros de mesa, entre outros elementos que compõem a mesa.

Neste ponto, gostaria de enumerar alguns cuidados que deve ter quando organiza um jantar/almoço:

1. Confirmar as pessoas que estarão presentes e as suas nacionalidades
2. Ter em consideração a simbologia das cores e como as pessoas que estarão presentes as podem interpretar 
3. Ter em mente a simbologia dos números
4. Saber constatar quando os elementos decorativos são essenciais ou excessivos
5. Saber colocar correctamente os talheres e acessórios (guardanapos, marcadores, entre outros)
6. Ter o cuidado de, se se justificar, colocar identificadores de mesa (opte por países, cidades, continentes e não por números ou letras)
7. Confirmar, sempre, se os cartões estão com os nomes correctos, na ordem correcta e se têm uma grafia legível mas elegante
8. Rever o seating arrangement. Não queira colocar pessoas que não se dão bem sentadas lado a lado ou na mesma mesa
9. Verificar se a música, caso a haja, é harmoniosa e não demasiado mexida ou parada
10. Colocar os discursos, caso se aplique, na língua do anfitrião e do convidado

Apenas como nota final, lembre-se que o exagero não é apreciado e que a harmonia deve sempre estar presente.

Eis alguns exemplos que pode ter em mente quando organiza a iniciativa supra referida:

Nota: Todas as fotografias foram retiradas do google images

Saudações Protocolares,

Diogo Marques dos Santos

Decoração (II) - Palcos

Com as novas tecnologias e os novos recursos que vamos tendo à nossa disposição o tradicional "jardim floral" que se via, e ainda se vê, infelizmente, em alguns eventos, está a ficar démodé e o conceito de bom gosto e de elegância aliados à harmonia vão adquirindo um lugar de destaque nos eventos, mas além de tudo isto a vertente "espectáculo" está cada vez mais evidente.

Analisemos dois excelentes exemplos destas mudanças:

Evento: Apresentação da box Zon TV Cabo

Informações sobre o evento: Consultar aqui

Análise: Temos um palco que prima, acima de tudo, por efeitos de luzes que lhe conferem um ambiente mais acolhedor e de proximidade entre os oradores e o público. Não existe uma cor apenas, existe, sim, uma palete (rosa, lilás, azul, entre outras) que está em conformidade com o logotipo da empresa. Não há flores.

Evento: Encontros EDP

Informações sobre o evento: Consultar aqui

Análise: Temos um palco que usa o logotipo da instituição para ser além de uma peça-chave um foco de atenção. O mesmo é iluminado, como se pode ver na fotografia, e à sua volta a tendência acolhedora e reconfortante, tal como na imagem do evento da Zon TV Cabo, está patente. O vermelho é a cor predominante e, à semelhança do anterior, não tem flores.

Obviamente que nem todos os eventos se adequam a esta realidade, ou se calhar até estou enganado, mas digo isto porque nem todos os eventos são iguais e porque os budgets para eventos como estes são mais elevados, mas não muito, isto porque as empresas portuguesas não disponibilizam um "bolo" assim tão grande para eventos, a lógica "barato mas bom" está cada vez mais in, de todas as formas a mensagem que eu queria passar é que os tempos são outros e, como tal, é necessário estarmos atentos às alterações que o protocolo e os eventos vão sofrendo ao longo do século XXI, que será um século marcado por outras filosofias, ideologias, focos e preocupações.

Como disse um dia Luís Vaz de Camões: "Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades / Muda-se o ser, muda-se a confiança / Todo o mundo é composto de mudança / Tomando sempre novas qualidades."

Fotografias: Desafio Global Ativism

Saudações Protocolares

Diogo Santos Rosa

Decoração - Velas

Cada vez mais encontramos decorações simples porém com imensa sofisticação e glamour.

Tal como na moda, os pequenos apontamentos podem fazer toda a diferença uma decoração e é por essa mesma razão que irei abordar neste artigo um dos acessórios mais usados para embelezar e tornar mais acolhedor qualquer ambiente: as velas.

Este elemento que actualmente é muito mais decorativo do que funcional remonta ao 3º milénio a.c, igualmente conhecido como idade do bronze.

A vela tem sofrido várias alterações ao longo dos tempos. Presentemente, podemos encontrá-las de diferentes cores, designs, formas, cheiros e com outros elementos (bases, copos, etc) e em qualquer estabelecimento (grandes superfícies comerciais, lojas da especialidade, entre outros).

Quando compramos uma vela, ou um conjunto de velas, devemos ter em conta os seguintes aspectos: tipo de decoração que temos/pretendemos (clássica, avant-garde, anos 70/80, etc), onde a(s) vamos colocar (em cima de uma cómoda, da mesa de apoio da sala, de uma mesa de jantar, de uma consola, etc.), quando a vamos utilizar (apenas quando recebemos visitas, num jantar romântico, numa celebração especial, num jantar oficial, etc.).

Claro que estas guidelines têm por objectivo permitir que o consumidor tenha algumas luzes sobre o assunto mas nada melhor do que deslocar-se às lojas ou aos sites de marcas como AREA, Zara Home, Loja Viva, Jardin d'Ulisses, entre muitas outras, ou então se acha que a qualidade e o requinte são elementos chave para a iniciativa que está a desenvolver deverá dar uma olhadela ao catálogo da Diptyque (França) ou do Kenneth Turner (UK).

Ainda neste ponto, gostaria de fazer uma breve referência às velas perfumas.

As velas perfumadas podem e devem ser usadas em vários momentos excepto à mesa de jantar (quando a mesma está a ser usada) e noutros sítios onde muitos cheiros se cruzem.

Numa mesa de jantar os únicos aromas que se devem sentir são os dos alimentos e não das velas uma vez que se pode tornar incómodo e desagradável para si e para os seus convidados.

Apenas como nota final, a harmonia e a simplicidade, se forem bem conjugadas, podem originar criações muito interessantes.

Saudações Protocolares

Diogo Santos Rosa